El proyecto “Mieles de Colima: Caracterización Palinológica y Alternativas de Producción” ha dado un paso significativo hacia la consolidación de la apicultura local y la apertura de nuevas oportunidades de colaboración internacional. Recientemente, la empresa Huella Delta mostró su interés en este proyecto, viajando a Colima para conocer los avances y explorar potenciales vías de cooperación.
Durante este primer encuentro, se discutieron los medios de producción y estrategias para mejorar y fortalecer los ingresos de los apicultores mediante el diseño de cadenas de valor para la miel de mangle. Este esfuerzo se enmarca en la búsqueda de alternativas sostenibles para la conservación del manglar, respaldado por el proyecto Raíces de la WWF.
El objetivo de dicho proyecto es incrementar la resiliencia al cambio climático de la población y sus medios de vida sostenibles, a través de la gobernanza del riesgo y la planificación territorial con un enfoque de equidad, inclusión y derechos. Esto se aplica a municipios y comunidades costeras de la Península de Yucatán y Nayarit.
La alianza propuesta tiene como meta establecer un vínculo que permita al sector apícola del estado identificar áreas de oportunidad y reforzar su sostenibilidad. Este tipo de acciones subrayan el compromiso de la Universidad de Colima (UdeC) con la vinculación academia-empresa y el potencial que tienen los proyectos de investigación para impulsar el desarrollo económico sostenible del estado.
“Mieles de Colima” no solo busca fortalecer la apicultura local, sino también estrechar lazos internacionales que abran nuevas oportunidades para la comercialización de la miel colimense y la generación de valor agregado. Se espera que el proyecto genere un impacto positivo en diversos ámbitos, incluyendo el fortalecimiento de la apicultura local, la generación de valor agregado para la miel, el impulso a la economía local, el estrechamiento de lazos internacionales y el fomento de la colaboración academia-empresa.
El proyecto “Mieles de Colima” va más allá de la investigación y la producción, comprometiéndose con la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Promueve prácticas apícolas amigables con el ecosistema y valora la importancia de los manglares para la producción de miel de alta calidad.
Se anticipa que el proyecto continúe creciendo y consolidándose como un referente en la investigación apícola a nivel nacional e internacional. La colaboración con empresas como Huella Delta permitirá ampliar el alcance del proyecto y generar un impacto aún mayor en el sector productivo.
